名廚邊中健替陳偉殷煮了道獅子頭料理。（李弘斌攝） 陳偉殷此前在美國球季期間，曾於臉書粉絲團大玩「深夜食堂」，直播自己煮紅燒獅子頭的過程。殷仔說，獅子頭是他很愛吃的菜，吃了會想到小時候媽媽煮這道菜的滋味，還透露4年前在丹佛開刀時的一段故事。
陳偉殷日前在臉書大玩深夜食堂，挑戰獅子頭料理。（嵌入自陳偉殷臉書粉絲團）
「13年膝蓋開刀去丹佛，到那邊一家台灣夫妻開的餐廳吃飯，他們就問我想吃什麼，」殷仔說，當時他想到自己愛吃獅子頭，但從赴日發展後都沒機會吃到，就點了這道菜，後來直播下廚，也才想試著挑戰這道料理。
陳偉殷（右）與同樣熱心動物保育的名廚邊中健20日於公益記者會相見歡。（李弘斌攝） 適逢20日和「美聲主廚」邊中健一起為關懷動物保育召開公益記者會，邊中健則稱讚殷仔的廚藝，直說：「做獅子頭沒有散掉就很厲害了！」邊中健也親自做了獅子頭給殷仔品嘗，殷仔吃完笑說：「比起來我那天做的真的是『小巫見大巫』，這個獅子頭味道很特別，還帶點酸味，我到現在嘴裡還有香味。」
邊中健還提出專業建議，表示陳偉殷打球「消耗大」，如果在美國要自己下廚，建議可以學做「焢肉」，後來甚至豪氣的說：「陳偉殷下次去美國比賽，我去當他廚師，我有很多家人住在美國，過去不是問題。」讓殷仔笑得開懷。
(中時電子報)
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